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【※ご注意ください。ご注文の確定（代金引換の場合は即時、銀行振り込みまたは銀行振替の場合は入金確認後）をいただいてから無洗米精米、冬眠米加工をさせていただきます。現在ご注文が確定してから発送まで１～２週間程度かかっています。
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無農薬無化学肥料栽培米 冬眠米 令和6年度 奈良県産 玄米 ニコマル 5kg
【れんげ草緑肥で育てた無農薬無化学肥料栽培米…大和れんげ米ニコマル】
奈良県知事認可のエコファーマー農園で県による指導の下、安心安全で美味しい米作りを実践しています。稲刈り後の田んぼでれんげ草を育てて、春に窒素をいっぱい蓄えたれんげ草の球根を田んぼの土に鋤込んで土作りをしています。
健康農園やまと 藤本憲一
奈良盆地では30年以上前から「ヒノヒカリ」が奨励品種として栽培されています。しかし近年の温暖化で高温障害による白濁米が増えています。藤本さんはこの温暖化を見越して「ヒノヒカリ」とともに早くから高温に強い「ニコマル」を栽培されています。徹底した水の管理で藤本さんの田んぼの「ニコマル」はもちろん「ヒノヒカリ」も高温障害が全くない1等米が令和6年も収穫できました。JAの職員さんが栽培法を訊ねに来るほどの名人・藤本さんの無農薬無化学肥料栽培ニコマルは米クラフトの独占販売米です。
※一度カートに入れてから数量を増やすことができます。例えば、10個入りを2個注文することも可能です。
【この商品のお届けは2025年1月10日以降になります】
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※当店では炭酸ガス封入密着包装法を使用しておりご注文毎にガス封入を行っている為、ご注文の確定をいただいてから14日以内に発送をいたします。
※冬眠米パッケージの鮮度の保持力は抜群です。真空パックの約3ヶ月に対して約5年の保存も可能ですが、徐々に米の粘りが少なくなってきます。より美味しくご賞味いただくために1～2年を目処にお使い切りいただくことをお勧めいたします。
※冬眠米の袋のデザインは変わることがあります（現在は無地クラフト調袋または無地白色袋）。冬眠米袋に少しでも傷がつくと普通包装と同じ状態になりますのでご注意ください。