すべてのお米を冬眠米「炭酸ガス封入密着包装法」

炭酸ガス封入密着包装法

玄米や白米を入れた冬眠米用の特別な袋の中の空気を食用炭酸ガスと置き換えています。米のタンパク質が炭酸ガスを吸収することで真空パック並みの気密状態を実現しています。また、無酸素状態ですので酸化がありませんし、炭酸ガスによって新陳代謝や呼吸が抑制されますので、お米の劣化が抑えられます。さらに、炭酸ガスの殺菌作用によって

常温で５年間保管しても、虫やカビの心配がありません。

お買い求めいただいたお米を美味しくお召し上がりいただければ嬉しいです。

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